葡萄连续三年上榜最脏蔬果专家说那是美国的葡萄

放大字体??缩小字体 2019-09-05 作者:责任编辑NO。许安怡0216
?近来,美国环境工作组依据农残留指数发布了十二种“最脏果蔬”,其间葡萄接连三年上榜,引发网民热议。专家表明,检测到农残留并。

近来,美国环境工作组依据农残留指数发布了十二种“最脏果蔬”,其间葡萄接连三年上榜,引发网民热议。专家表明,检测到农残留并不代表食物有害健康。依据乡村农业部数据,本年上半年我国生果抽检合格率达94.1%,顾客可定心食用。

葡萄被评“最脏蔬果”引热议

新京报记者注意到,这份来自美国环境安排的最脏榜单,首要目标是蔬果受农药和杀虫剂残余物污染的程度,草莓、菠菜、苹果等都位列榜单,其间,葡萄已接连三年上榜,本年排名第6名。名单一发布,引发不少网民的热议。

“最近葡萄正值上市时节,除了西瓜,吃葡萄吃得最多了,一看网上说是‘最脏生果’,吓得我都不敢吃了。”市民小陈告知记者,没想到葡萄农残留这么多,原以为葡萄摘下来一剥葡萄皮就能吃呢。“完了,我刚吃完了一斤,会肚子疼吗?需求上医院吗?”网友草草留言说。

除了忧虑,也有些网友对榜单提出质疑:“美国环境安排是个什么组织,威望吗?”

美国食物技能协会高档会员、食物安全专家云无心向新京报记者介绍,实际上,美国环境工作组既不是政府管理部门,也不是学术组织,而仅仅一个倡议环境维护的民间组织。它仅仅借用了美国农业部和美国食药监局的农药残留数据,做了一个排名,“最脏生果”并不是美国农业部的官方说法,威望性或许需求打个问号。

我国生果抽检合格率达94.1%

实际上,美国环境工作组列出的榜单依据的是美国的数据,并不适用于我国。依据我国农业乡村部发布的2019年上半年国家农产品质量安全例行监测(危险监测)信息,其间蔬菜、生果的抽检合格率分别为97.3%和94.1%。能够说,监测成果显现,我国本年上半年农产品质量安全水平继续稳定向好。

“决议蔬果是否安全的规范不是‘是否检测到农残’,也不是‘检测到多少种农残’,而是‘是否检测到农残超支’”,云无心告知新京报记者,“检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和操控规范谈损害,彻底没有意义,网友们彻底不用忧虑。”

此外,针对部分顾客忧虑的,葡萄外表那层白霜是否是有害物质,新京报记者了解到,葡萄外表的“白霜”是葡萄自身排泄的糖醇类物质,被称为果粉,不仅对人体无害,也是葡萄的天然铠甲。果粉能够维护果肉,避免水分丢失,还能削减病虫害。除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等生果外表也会构成此类“白霜”,白霜物质不溶于水,用水不易洗掉。一般来说,有白霜也代表葡萄新鲜,因而,即使不易清洗洁净也不影响食用安全。

新京报记者 / 欧阳晓娟

修改 / 祝凤岚 张明璇

图片来历 / 视觉我国 农业乡村部官网截图

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